中粮油学发〔2023〕45号

各有关单位：

为推动亚太区粮食领域科技创新发展，国际谷物科技协会、中国粮油学会、河南工业大学拟于2023年11月8—10日在河南省郑州市共同举办第三届ICC亚太区粮食科技大会。现启动会议论文征集工作，并就有关事项通知如下：

一、论文征集方向

本次会议论文征集围绕谷物科技、油脂科技、质量与安全、粮食储藏及交叉领域开展，议题包括但不限于以下方向：

（1）谷物蛋白质与产品品质

（2）无麸质食品与致敏原控制

（3）小宗粮食加工产品及加工设备

（4）全麦食品与人类健康

（5）稻米食品加工科技发展

（6）小麦加工与实践

（7）食用植物油加工与健康

（8）生物加工和功能油脂

（9）油脂污染物及安全控制

（10）粮食安全与检测

（11）粮食品质研究与标准

（12）粮油真菌毒素污染及全产业链防控

（13）粮食储藏与保鲜

（14）粮食产后害虫绿色智能防控与产业发展

（15）智慧粮食基础研究

（16）饲用粮食资源的高效可持续利用技术

（17）未来粮油科技（植物基食品等）

（18）预制主食

二、论文提交要求

1.论文摘要要求围绕会议论文征集方向撰写，且内容未正式发表过。同时提交500字左右的中、英文摘要（格式请参照附件）。摘要提交截止日期为2023年8月1日。

2.论文摘要应采用word文档格式，不接受PDF文件。

3.论文作者需进行参会注册，否则论文不予采纳。

为进一步促进粮油青年科技工作者参与学术交流，经研究决定，本次会议将评选最佳青年报告和优秀张贴论文。同时，经审核通过的论文，将收录至《第三届ICC亚太区粮食科技大会论文集》电子版中，并由《中国粮油学报》择优录用。

三、联系方式

1.中国粮油学会

联系人：单友娜、李  芳

电  话：010-68357511

2.河南工业大学

联系人：陈小威、杨瑞楠

电  话：18623718253、18623710730

附件：论文摘要格式.docx

中国粮油学会

2023年6月25日