项目名称：油脂精炼臭味脱除节能环保技术装备研发与应用

获奖级别：二等奖（2016年度粮油科学技术奖）

主要完成人：袁国科、杨俊青、章国良、铁昌瑞、钱荣林、吴海文

      任存荣、滕道安、闫雪峰

主要完成单位：1、仪征方顺粮油工业有限公司

       2、中机康元粮油装备（北京）有限公司

       3、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所

推荐单位：中国粮油学会油脂分会

联 系 人：闫雪峰

联系电话：010-64882436

电子邮箱：373825977@qq.com

联系地址：北京市朝阳区北沙滩1号60号信箱

项目简介：

所属学科领域：机械制造工艺与设备科学技术领域和食品机械设计与制造技术科学技术领域。

主要内容：开发形成了臭味脱除节能环保工艺；研发了真空高效冰冷技术、机械真空技术和废气焚烧技术，有效地解决了现行精炼工艺脱臭环节中高能耗、污水量大、异味重的问题；研制的冷凝器具有捕汽能力强，可凝气体捕集率高，配套的出冰、制冷、机械真空及废气焚烧系统形成的冰冷式油脂真空脱臭技术，蒸汽消耗量减少89%以上，废水产生量降低78%以上，实现了臭味挥发物的零排放，具有创新性。

应用推广情况：冰冷式罗茨水环系统方式明显较传统的大气真空冷凝方式的节约能耗。首先蒸汽消耗量由原有的 1988 kg/h 降至 200 kg/h，节约了约 89%的蒸汽；其次总耗水量也显著降低，从传统的大气真空冷凝方式的 240 m3/h 减少至 85 m3/h，节约了约 64.0%用水。减少至现在的690kg/h，降低了约 72%，同时采用废气焚烧技术，彻底消除气味污染，达到净化空气的目的。