王凤成教授

发布时间：2016年08月25日

王凤成，谷物科学博士，现任河南工业大学粮食工程中心二级教授，兼任国家粮食加工装备工程技术研究中心主任、山东农业大学作物品质科学博士生导师，曾任河南工业大学粮油食品学院院长、国家粮食局粮油食品工程技术研究中心主任、河南省谷物资源转化与利用重点实验室主任。长期从事粮食科学和工程技术及装备的研究工作，主持完成省部级以上科研项目20余项，发表学术论文70余篇，授权专利18件，主持制定国家标准8项，获省部级科技进步一等奖3项、二等奖4项、三等奖8项。成果转化应用取得了显著的经济效益和社会效益，为促进我国粮食行业发展及其技术与装备的科技进步做出了突出贡献。

王凤成教授曾任中国粮油学会食品分会副会长、现任发酵面食分会副会长，其研究成果和新产品在行业获得了广泛应用，取得了良好的经济效益，为我国粮食及食品加工业的发展，以及学会在谷物及食品领域的科技进步做出了重要贡献。