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发布时间：2018年11月06日
各有关单位：
近几年，全谷物消费迅速增长，发达国家掀起了全谷物运动的热潮。在我国，全谷物产业不仅得到企业和消费者的关注，而且还受到政府的高度重视。《粮食行业“十三五”发展规划纲要》明确提出，“积极发展全谷物食品，更大限度保留粮食中的营养成分”。发展全谷物产业对保障粮食安全起到积极的作用，也对助力“健康中国”建设具有重要的意义。
为促进全谷物产业高质量发展，引领科学健康的谷物消费理念，中国粮油学会定于2018年12月1-3日在天津举办“第五届全谷物食品与健康国际研讨会”。
一、大会主题
促进全谷物产业高质量发展
二、主要内容
搭建产学研交流平台，邀请新西兰、加拿大及我国全谷物研究领域的专家、学者参会，围绕全谷物定义、营养与健康、质量与安全及新产品、新装备开发等方面开展交流，促进全谷物产业高质量发展，引领国民科学健康消费。
三、主办、协办单位
主办单位：中国粮油学会
协办单位：天津商业大学
四、时间、地点
时间：2018年12月1-3日（1号报到）
报到地点：天津锦龙国际酒店
（天津西青区梅苑路16号）
会议地点：天津商业大学图书馆三层学术报告厅
（天津市北辰区光荣道409号）
五、重点议题
1．国内外全谷物的发展现状与趋势
2. 全谷物的营养与健康作用机理
3．全谷物食品的质量与安全
4. 全麦食品、糙米食品的研发
5. 燕麦、荞麦、藜麦、薯类等新产品开发
6. 全谷物加工技术与装备的创新
六、参会代表费用及报名方式
1.参会代表费用：国内代表注册费 1200元/人。学生代表注册费 600元/人。报名截止日期为2018年11月15日，参会回执见附件1。
2. 本次活动住宿酒店为天津锦龙国际酒店（位置图见附件2）。住宿统一安排，费用自理。
3.银行账号
户 名：中国粮油学会
开户行：交通银行北京百万庄支行
账 号：110060774018010013416
七、联系方式
大会秘书处设在中国粮油学会。
地址：北京西城区百万庄大街11号(100037)
联系人：单友娜、李 芳
电 话：010-68357511
E-mail: nina@ccoaonline.com
附件1 “第五届全谷物食品与健康国际研讨会”参会回执.docx
中国粮油学会
2018年10月30日
