中国粮油学会

第十一届中国米粉、粉丝产业发展大会圆满召开 2017年11月28－30日，第十一届中国米粉、粉丝产业发展大会在广州成功召开。此次大会由中国粮油学会、中国粮油学会米制品分会主办，由广州市健力食品机械有限公司、广州市国研机械设备制造有限公司协办，来自全国各地大学、企业及科研院所的100余位代表参加了会议，是一次在米制品行业中具有重大影响力、推动米制品发展的盛会。今年的大会主题是“发扬工匠精神，塑造行业品牌”，在会议上以不同层面为出发点进行了交流... ... 2017年12月22日
关于煎炸行业健康发展的几点倡议为贯彻实施创新驱动战略，落实2017年中国科协倡导的“示范品牌建设工程项目”，促进煎炸产业健康发展，中国粮油学会于2017年10月31日在上海组织召开了“科学煎炸与健康食品专题研讨会”。来自高等院校、粮油科研院所和从事行业管理的知名专家、学者，煎炸油生产和使用的知名企业代表约50人参会。会上，专家们围绕着我国煎炸油与煎炸食品行业发展前景与存在的热点问题进行了认真的研讨，形成了共识，提出了如下倡议。... ... 2017年12月01日
关于召开“第九届煎炸油与煎炸食品国际研讨会”的通知各有关单位：为促进健康煎炸食品的开发，推动煎炸行业的可持续发展，欧洲油脂科技联盟（EuroFedLipid）和中国粮油学会（CCOA）拟于2017年10月29～11月1日在中国上海共同举办“第九届煎炸油与煎炸食品国际研讨会”。现将有关内容和要求通知如下：一、会议主题质量、安全与发展二、重点议题1．发展现状、相关法规与食品安全2．煎炸基本原理与应用3．最佳煎炸方案4．分析研究... ... 2017年07月17日
关于召开“中国粮油学会花生食品分会成立大会”的通知各有关单位：中国粮油学会花生食品分会（以下简称分会）筹备委员会通过广泛调研，积极开展学术交流，经与业界有影响的企事业单位、科研院所、有关院校负责人及专家学者进行多次沟通，协商确定了分会组织机构的领导候选人选。中国粮油学会研究认为分会成立的条件已经具备，为方便工作，更好的为花生食品行业服务，中国粮油学会决定2017年7月30日在北京召开分会成立大会，并同时举办“首届花生食品产业发展论坛”。现将有关事... ... 2017年07月14日
第一届ICC亚太区粮食科技大会特设奖项为鼓励参会代表和青年科技工作者积极参与国际粮油科技学术交流，经国际谷物科技协会和中国粮油学会共同研究决定，本次大会特设立了最佳张贴论文奖和最佳青年报告奖，并在大会闭幕式上颁发证书和奖金。经过大会学术委员会初审和复审，最终评出最佳青年报告奖6名、张贴论文奖6名，其中我国代表10人获奖，占获奖总数的83%。最佳青年报告获奖人最佳张贴论文奖获奖人获奖名单如下：第一届亚太区粮食科技... ... 2017年07月03日