中国粮油学会“爱粮节粮 从我做起”科普活动
暨第三届“五谷杂粮 吃出健康”研讨会在河北蔚县成功举办

发布时间：2025年09月09日

2025 年 9 月 6 日，中国粮油学会在河北蔚县正式启动了“爱粮节粮 从我做起”全国科普月活动，并与河北省科学技术协会、蔚县人民政府联合成功举办了“爱粮节粮 从我做起”科普活动暨第三届“五谷杂粮 吃出健康”研讨会。中国粮油学会科普宣传大使、双奥冠军张宁发布了“践行全谷物行动，助力健康中国”倡议，吸引了近 200 位专家学者和企业代表现场参与，线上观看人次更是突破 200 万，有力地营造了爱粮节粮、合理膳食的良好社会氛围。中国粮油学会理事长卢景波出席活动并致辞。

在活动中，与会人员一致指出，全谷物不仅是一个科学专业概念，更是一种健康消费理念。为普及全谷物营养知识、推广科学消费理念，活动特邀七位营养健康领域的权威专家，围绕“全谷物 好营养 更健康”主题展开主旨演讲和圆桌对话。专家们深入浅出地讲解了全谷物的营养成分、健康益处以及在日常饮食中的应用等内容，使与会者对全谷物有了更全面、更深入的了解。同时，活动还强调全谷物产业发展需要政府、企业、科研机构以及社会各界的共同努力。建议积极开展全谷物的健康机理研究，为全谷物消费提供坚实的健康依据；加强全谷物产品创新与工艺研发，在保留营养的同时优化口感，提升食用便利性，以更好地满足消费者的需求，推动全谷物产业的高质量发展。

本次活动是贯彻落实国家粮食安全战略、《国家全谷物行动计划（2024—2035 年）》的具体举措，也是积极响应国家粮食和物资储备局关于加强粮食科普宣传的号召，以及中国科协关于提升全民科学素质要求的科普行动，对于增强公众的爱粮节粮意识、推动健康饮食理念的普及具有重要意义。

河北省科协、张家口市科协、蔚县主要领导及相关部门，学会秘书处有关负责同志、相关分会、科普基地代表等共同参与了此次活动，大家携手为推动粮食科普宣传、促进全谷物产业发展贡献力量。