中国粮油学会第十期粮新青年沙龙
在长春圆满举办

发布时间：2025年06月18日

2025年6月10日，由中国粮油学会、吉林农业大学、吉林省食品学会联合主办，中国粮油学会青年工作委员会、国家玉米产业技术体系加工研究室、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林省食品学会青年工作委员会共同承办的中国粮油学会第十期粮新青年沙龙在长春成功举行。中国粮油学会理事长卢景波出席会议并致辞。

本期沙龙以“聚焦粮食加工减损增效，保障高品质粮食安全”为主题，设置了特邀报告、圆桌研讨、互动交流等丰富环节。上海理工大学管骁教授、长沙理工大学易翠平教授、东北农业大学王中江教授分别围绕“食用纳米载体的创新发展与应用”“米制食品减损增效研究进展”“空化射流在粮油食品加工领域中的应用研究”进行了精彩的学术分享。

与会的青年专家学者、企业家代表结合自身科研与业务工作实际，聚焦沙龙主题，就“粮油全值化和高值化加工前沿技术与实际应用成效、产业瓶颈问题与技术需求”“以粮食加工减损增效为目标的粮油健康食品产业发展创新思路”等议题展开深入研讨，为推动我国粮油加工产业高质量发展、保障国家粮食安全积极建言献策。

中国粮油学会秘书处、吉林省科学技术协会、国家粮食和物资储备局吉林局、吉林农业大学食品科学与工程学院、中国粮油学会青年工作委员会等相关负责同志，以及来自全国高等院校、科研院所、企事业单位的50余位粮油领域青年专家学者参加了此次活动。活动由江南大学教务处处长李兆丰教授和吉林农业大学食品科学与工程学院院长于寒松教授共同主持。