“可持续食物转型”青年科学家沙龙在京举办

发布时间：2025年09月30日

“可持续食物转型”青年科学家沙龙9月26日在中国科技会堂举行，由高校、科研院所及企业20余位青年科学家参与。主旨报告环节，来自北京大学、中国农业大学、北京工商大学的专家分享了可持续食物系统、畜牧业减排及食品碳足迹等前沿研究。专题讨论聚焦膳食模式、农业科技创新、政策协同三大议题，青年科学家们探讨如何利用技术和政策驱动食物系统绿色低碳转型，达成共识：科技创新、政策引导与市场机制需协同发力，同时关注产业安全与社会公平。会后，青年科学家们前往中国农业大学调研，增强科技创新与政策协同实现可持续食物系统的信心。