中国粮油学会

传统油炸面食标准与技术专题研讨会成功召开 2024年8月29日，由中国粮油学会主办，国家粮食和物资储备局科学研究院、安琪酵母股份有限公司支持举办的传统油炸面食标准与技术专题研讨会在湖北宜昌成功召开。会议聚焦“标准引领传统油炸面食品质与技术升级”主题，共吸引来自传统油炸面食领域的专家、学者及企业代表80余人聚集一堂，交流分享传统油炸面食标准与技术的新方向、新思路和新成果。会议设置了专题报告、技术参观等环节，邀请了4位行业专家和3位产业界代表... ... 2024年08月30日
爱粮节粮科技新生活——“谷物与健康+”研讨会成功召开 2024年8月24-25日，中国粮油学会举办的爱粮节粮科技新生活——“谷物与健康+”研讨会在河北秦皇岛成功召开。会议聚焦“谷物健康未来”主题，共吸引来自谷物与健康领域的专家、学者及企业代表100余人聚集一堂，交流分享谷物营养、大健康食品产业发展的新方向、新思路和新成果。会议图片直播吸引浏览量近三万。研讨会设置了特邀报告、专题报告、圆桌讨论等环节，江南大学陈坚院士做了“未来食... ... 2024年08月27日
中国粮油学会第七期粮新青年沙龙在武汉轻工大学成功举办 2024年8月2日，由中国粮油学会、武汉轻工大学共同主办，中国粮油学会青年工作委员会、武汉轻工大学食品科学与工程学院、武汉轻工大学绿色粮油产业学院、湖北省粮食行业协会武汉热干面产业分会承办的中国粮油学会第七期粮新青年沙龙在武汉轻工大学成功举办。中国粮油学会奖励办主任、青年工作委员会秘书长杨晓静、武汉轻工大学绿色粮油产业学院院长王学东教授出席会议并讲话，武汉轻工大学食品学院副院长易阳教授出席。会议由... ... 2024年08月08日
关于召开传统油炸面食标准与技术专题研讨会的通知中粮油学发〔2024〕32号各有关单位：以油条为代表的油炸面食是中华民族的传统美食，是我国饮食文化的重要组成部分。为进一步提升我国传统油炸面食产品的品质与技术水平，推动油条工业化生产，经研究，拟于2024年8月29日下午举办“传统油炸面食标准与技术专题研讨会”。一、会议主题标准引领传统油炸面食品质与技术升级二、主办、支持单位主办单位：中国粮油学会支持单位：国家粮食和物资储备局科学研究院 ... ... 2024年08月07日
爱粮节粮科技新生活——“谷物与健康+”研讨会专家信息 ... ... 2024年08月05日