中国粮油学会

关于召开传统油炸面食标准与技术专题研讨会的通知中粮油学发〔2024〕32号各有关单位：以油条为代表的油炸面食是中华民族的传统美食，是我国饮食文化的重要组成部分。为进一步提升我国传统油炸面食产品的品质与技术水平，推动油条工业化生产，经研究，拟于2024年8月29日下午举办“传统油炸面食标准与技术专题研讨会”。一、会议主题标准引领传统油炸面食品质与技术升级二、主办、支持单位主办单位：中国粮油学会支持单位：国家粮食和物资储备局科学研究院 ... ... 2024年08月07日
爱粮节粮科技新生活——“谷物与健康+”研讨会专家信息 ... ... 2024年08月05日
关于召开爱粮节粮科技新生活——“谷物与健康+”研讨会的通知中粮油学发〔2024〕26号各有关单位：为引导谷物科学健康消费，推动谷物消费结构由“吃得饱、吃得好”向“吃得营养、吃得健康”转型，经研究，拟于2024年8月24-25日举办“爱粮节粮科技新生活——‘谷物与健康+’研讨会”，普及健康知识、传播健康理念，促进谷物健康产品创制，满足公众谷物消费多样化、个性化、精细化、营养化的需求，推动健康谷物产品产业优化升级，助力健康中国建设。一、会议主题谷物 ... ... 2024年07月05日
“生湿面产业发展及技术标准研讨会”成功召开 2024年5月31日，由中国粮油学会主办，学会团体标准食品技术委员会和江南大学食品学院共同协办的“生湿面产业发展及技术标准研讨会”在河北邢台召开。会议聚焦“技术与标准协同创新赋能生湿面产业高质量发展”主题，共吸引来自生湿面产业链和供应链等领域的专家、学者及企业代表130多人聚集一堂，交流分享生湿面产业发展的新方向、新思路和新成果。会议图片直播吸引浏览量近9万。会议设置了主题发言、圆桌论坛等环节，邀... ... 2024年06月03日
关于举办中国粮油学会第五届粮新青年论坛的通知（第二轮）中粮油学发〔2024〕21号习近平总书记在中共中央政治局第十一次集体学习时强调：“要加快发展新质生产力，扎实推进高质量发展”、“科技创新能够催生新产业、新模式、新动能，是发展新质生产力的核心要素”。为打造粮油产业发展新引擎，塑造粮油产业发展新态势，强化新质生产力驱动粮油产业高质量发展，中国粮油学会将以“青年奋发科技创新，节粮爱粮筑牢‘大国粮仓’”为主题举办第五届粮新青年论坛，引导新时代粮油青年大力... ... 2024年05月29日